Deze website is verhuisd naar http://www.belgianporschefriends.be


Restorally

zaterdag 21 oktober 2017
’t Zilte - Antwerpen

Voor de vierde editie van de restorally gaan we opnieuw naar Antwerpen. Ditmaal geen restaurant in een gerestaureerde kapel, maar wel in één van de meest iconische gebouwen van “’t Stad”, nl. het Museum aan de Stroom. Op de bovenste verdieping van het MAS vinden we restaurant ’t Zilte terug.  

Nergens biedt de stad Antwerpen een beter zicht op haar fascinerende ligging en uitgestrektheid. Stroom, haven, kathedraal, Boerentoren, Sportpaleis en zo vele andere markante merkpunten: door het 360° panoramisch zicht krijgt men een uniek overzicht over de stad. Dit is echt een absolute toplocatie. Ook het interieur dat door architect Vittorio Simoni ontworpen werd getuigt van grote klasse. Maar natuurlijk biedt ’t Zilte meer dan een fraai decor en een adembenemend uitzicht.

Chef Viki Geunes en zijn echtgenote Viviane zorgen er voor dat de keukenstijl in lijn met de locatie is: van een torenhoog niveau. Zonder koksopleiding, maar met een enorme gedreven en ijzeren discipline, wist Viki Geunes de gastronomische top te bereiken. De technisch hoogstaande bereidingen met verrassende smaaktoetsen die uit de keuken komen zijn niet alleen overheerlijk, het zijn keer op keer ook decoratieve schilderwerkjes.

Viki Geunes begon zijn gastronomische carrière in De Watermolen te Kasterlee, maar startte al gauw met zijn eigen zaak. Eerst in Mol, om nadien de grote sprong naar Antwerpen te wagen. De focus van Viki en zijn team ligt op producten van topkwaliteit die op diverse en complexe manieren bewerkt worden. Zijn keuken staat garant voor een perfecte harmonie, geweldig evenwicht en pure smaken. Dat is natuurlijk ook de culinaire recensenten niet ontgaan. ’t Zilte is bekroond met 2 Michelinsterren en heeft de uitmuntende score van 18/20 bij Gault Millau bekomen. In 2009 werd Viki door Gault Millau tot chef van het jaar verkozen.

Normaal gezien is ’t Zilte tijdens het weekend gesloten.  Belgian Porsche Friends is dan ook verheugd dat Viki en Viviane speciaal voor onze club een uitzondering maken en ons op zaterdagavond 21 oktober willen verwelkomen. BPF heeft voor het 6-gangenmenu “Smaaktendens” geopteerd, dat u voor de all-in prijs van 250 € aangeboden wordt.  Indien u niet voor de aangepaste wijnen opteert, kost het menu 185 € per persoon.  Snel inschrijven is de boodschap, want het aantal plaatsen is tot 80 beperkt.  

Een unieke locatie gecombineerd met een creatieve, product gedreven keuken: een maaltijd in ’t Zilte is steeds een unieke ervaring, zowel qua kader als culinaire beleving.  Culinaire cultuur ten top!  Daar wil Belgium Porsche Friends u graag voor uitnodigen!  

Voorafgaand aan het diner biedt BPF u optioneel nog een 2 uur durende stadswandeling op  't Eilandje aan.  Het uitzicht van deze “hot spot” verandert dagelijks.  De doodsheid van verlaten dokken en magazijnen wijkt er stilaan voor het geluid van Porsches en i-phones.  Binnenschippers maken er plaats voor luxejachten, oude pakhuizen bieden er onderdak aan bewoners als het Ballet van Vlaanderen, de Filharmonie, het FelixArchief en het Red Star Line Museum.  Bling-bling woontorens kapen er architectuurprijzen weg.  Als baken voor het nieuwe Antwerpen torent het Museum aan de Stroom boven al die bouwwoede uit.  Kortom, een wijk die beslist de moeite waard is om te ontdekken en die na de wandeling nog weinig geheimen voor u zal hebben.  

Leden die na het diner in Antwerpen willen blijven overnachten, verwijzen wij graag door naar “U Antwerp”.  Deze nieuwe horecazaak van Viki Geunes en Hans Otten is een “eat and sleep-concept”: naast een restaurant en een cocktailbar zijn er ook vijftien hotelkamers beschikbaar, allemaal in de schaduw van het MAS.  Deze nieuwe zaak vond onderdak in twee historisch panden op het Eilandje, met uitzicht op de Antwerpse jachthaven.  Belgian Porsche Friends heeft alvast een optie op alle 15 kamers genomen.


Algemene voorwaarden (*)

(*) van toepassing op alle BPF events die plaats hebben na 1 januari 2020. 

Inschrijvingsprocedure:

  • U vult het inschrijvingsformulier online in. 
  • Wij bevestigen ontvangst van uw inschrijvingsformulier, reserveren uw plaats en vragen het verschuldigde bedrag over te schrijven op de rekening van BPF. 
  • Na ontvangst van het voorschot krijgt u een melding dat uw reservatie bevestigd is. Na ontvangst van de totale som krijgt u de bevestiging dat uw deelname volledig in orde is. 
  • Niet-leden betalen een toeslag per wagen (*)(**). Deze som wordt terugbetaald binnen de maand na datum van het deelgenomen evenement indien men lid wordt 
  • Indien het voorschot of de betaling niet binnen de 8 dagen werkdagen wordt ontvangen, krijgt u een bericht dat uw reservatie of inschrijving wordt geannuleerd. Gelieve er rekening mee te houden dat een banktransfer tot 2 werkdagen kan duren! 
  • Door uw inschrijving bevestigt u dat de piloot en de co-piloot het document “Afstand van verhaal” voor de start van het event gaan ondertekenen en aan de organisatie gaan overhandigen. 
  • Door uw inschrijving aanvaardt u de annuleringsvoorwaarden van BPF. 

(*) zie inschrijvingsformulier

(**) niet van toepassing voor benefietrally 

Annuleringsvoorwaarden:

  • Annulering moet minstens 3 dagen voor het evenement gebeuren om recht te hebben op enige terugbetaling (**).
  • Bij annulering wordt er bij een eendaags event steeds 50 € als administratiekost weerhouden, bij een meerdaags event bedraagt de administratiekost 250 €. Deze administratiekosten zijn bij een annulering steeds verschuldigd, ook indien er een vervanger gevonden wordt.
  • De mogelijke annulerings- en wijzigingskosten die door derden worden aangerekend zijn ten laste van de deelnemer die annuleert.
  • Het bedrag dat bij annulatie betaald moet worden kan nooit groter zijn dan de oorspronkelijke deelnameprijs.
  • Indien u zelf voor een vervanger zorgt, brengt u Belgian Porsche Friends daarvan op de hoogte en draagt u zelf ook de wijzigingskosten. De vervanger dient het verschuldigde bedrag aan Belgian Porsche Friends te betalen en dus niet aan de annulerende deelnemer. Iedere vervanging moet door BPF uitdrukkelijk goedgekeurd worden.
  • In geval een evenement van BPF niet kan door gaan en dit wegens omstandigheden buiten de wil van BPF, kan geen enkele compensatie van BPF worden geëist, en dit noch voor directe schade, noch voor enige winstderving of andere indirecte schade. 

(**) van toepassing op alle inschrijvingen vanaf 11 augustus 2021.

 

GDPR-beleid:

Klik op de link om kennis te nemen van onze GDPR-beleid.

 


Nuttige links ...

't Zilte
U-Antwerp

Gesponsord door